Deshabilitar Foreign Key Checks en MySQL

En algunas ocasiones las foreign keys de nuestras tablas nos pueden dar mucho la lata cuando estamos en un entorno de desarrollo, borrando y añadiendo filas constantemente, restaurando tablas... ya que nos saltará error al incumplirse las restricciones que estos índices imponen.

Bien, pues en MySQL es fácil deshabilitar este chequeo y que no nos de error, para ello:

set foreign_key_checks = 0; 

Realizamos nuestras acciones

set foreign_key_checks = 1;